A Pranzo Al Ristorante The Fat Duck Di Heston Blumenthal, 3 Stelle Michelin ⭐⭐⭐

A circa un'ora di treno da Londra, a Bray, si trova l'incredibile ristorante tre stelle Michelin dello chef inglese Heston Blumenthal, genio indiscusso che con le sue intuizioni ha rivoluzionato il mondo della cucina. In questo ristorante dove niente è come sembra si viene accompagnati dal personale di sala (che si presenta come "narratore" dell'esperienza e non come un semplice cameriere) in un viaggio multi sensoriale che punta a toccare le corde più intime dei commensali, risvegliando i ricordi di bambino grazie alla centralità dell'elemento giocoso che caratterizza ogni piatto. Un pranzo mai banale, in cui l'effetto wow è una costante ma dove la tecnica è non solo al servizio dello show ma anche e soprattutto del gusto. Come al solito il conto non è banale, ma sarete seduti al tavolo di quello che è stato eletto nel 2005 miglior ristorante al mondo nella classifica 50 Best Restaurants.