Antica Osteria del Mirasole
Un'osteria culto, dove bisogna venire a mangiare almeno una volta nella vita.
Franco Cimini (in cucina) e Anna Caretti (in sala) hanno creato negli anni questo piccolo gioiello fuori Bologna, più volte acclamato come migliore osteria d'Italia, dove la tradizione ha incontrato la cura e l'attenzione nel portare piatti che poggiano le basi sulla bontà delle materie prime e sul loro rispetto.
Consigliamo di andare con qualche amico: i piatti sono abbondanti e se li condividete potete assaggiarne di più.
Consigliamo di andare con qualche amico: i piatti sono abbondanti e se li condividete potete assaggiarne di più.
- Pranzo
- aprile 2024
I tortellini con la panna di affioramento che mettono tutti d'accordo.
La discussione sul fatto che i tortellini siano in brodo, con la panna o in crema di parmigiano è una discussione molto accesa a Bologna come in tutta l'Emilia: non vi sappiamo dire se questi tortellini mettano d'accordo proprio tutti,...
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- Via Giacomo Matteotti 17, 40017, San Giovanni in Persiceto (Bologna) - IT
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Non puoi alzarti dal tavolo se non hai assaggiato
1) i loro meravigliosi tortellini con la panna di affioramento
2) la cotoletta alla bolognese
3) le tagliatelle al ragù di cortile
2) la cotoletta alla bolognese
3) le tagliatelle al ragù di cortile
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