Tutti Pazzi Per Il Pecorino Sardo - Ep. 15 🍞🧀🍷🐑🐑🐑🐑🐑🐑

Il pecorino sardo è uno dei simboli più noti della incredibile e variegata cultura enogastronomica sarda. Anche se Agosto non è il periodo migliore per la sua produzione vi portiamo a vedere una piccola realtà con dei prodotti di altissima qualità, per poi fare tappa alla trattoria di Roberto Serra, uno chef sardo che con passione ci ha raccontato le sfumature e le peculiarità della cucina sarda, proponendo piatti che esaltano e reinterpretano le tipicità del territorio.