A Cena Al Ristorante Sühring A Bangkok, 2 Stelle Michelin ⭐⭐

Può sembrare non sense decidere a Bangkok di andare a cena in un ristorante che propone piatti che reinterpretano la tradizione tedesca, ma eravamo troppo curiosi di provare la cucina degli chef Thomas e Mathias Sühring, nel loro omonimo ristorante, due stelle Michelin. Abbiamo scelto di sederci al bancone, godendo della vista diretta della cucina dove avvenivano le preparazioni, apprezzando gusti di una tradizione gastronomica con cui non abbiamo molta confidenza, proposti in preparazioni molto tecniche dai sapori goduriosissimi (questo rimane l'aggettivo migliore per descrivere piatti che ci hanno conquistato boccone dopo boccone). Quando si va in un paese straniero noi siamo fan assoluti della cucina locale senza se e senza ma. Ma se dopo esservi immersi nella cucina thailandese avete voglia di esplorare altro questo posto merita una tappa.